Рецепт прислал(а): Лина

Перец фаршированный сыром и помидором с чесноком

Перец фаршированный сыром и помидором с чесноком

Для любителей фаршированного болгарского перца может стать откровением, что его можно прекрасно готовить и в микроволновке.

Ингредиенты

  • перец болгарский: 8шт
  • адыгейский сыр: 150г
  • помидоры: 2шт (средние)
  • чеснок: 1 зубчик
  • сметана: 1ст.л.
  • сыр твердый: 50г (посыпать сверху, для корочки)
  • соль
  • перец черный молотый

Приготовление

Подготовить перец для фарширования. Помыть и срезать верхушки (не выкидывать, пойдут в начинку), удалить семена.

Начинка:
Адыгейский сыр натереть на крупной терке, помидор и верхушки перца порезать кубиками, чеснок мелко порубить, добавить сметану, перемешать ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу.

Перец плотно заполнить начинкой, поставить в форму или на тарелку, посыпать тертым сыром.

Запекать в микроволновке, при режиме микроволны и гриль, в течении 20-30 минут.

Добавить комментарий