Рецепт прислал(а): Лида

Шампиньоны в сметанно-соевом соусе

Шампиньоны в сметанно-соевом соусе

Это мое любимое дежурное блюдо. Когда вечером лень придумывать, что приготовить, я достаю резанные мороженные шампиньоны, сметану и соевый соус - вуа-ля за 10-15 минут готово великолепное блюдо. Как раз к поспевшей пасте или гречке.

Ингредиенты

  • шампиньоны: 250г (лучше мелкие)
  • сметана: 4ст.л.
  • соевый соус: 2ст.л.
  • масло растительное: 1ст.л.
  • петрушка: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу

Приготовление

Шампиньоны чистите, если крупные - нарезаете, если нет - обжаривайте целиком на растительном масле.

Тем временем в миске тщательно перемешайте сметану и соевый соус, добавьте перец. Солить не надо!

Добавьте соус к грибам и тушите (без крышки) на медленном огне, помешивая, минут 5-10 до легкого загустения.

Сразу же подавайте к столу, украсив зеленью!

Добавить комментарий