Рецепт прислал(а): Нора

Куриный плов в горшочках

Куриный плов в горшочках

Куриный плов можно приготовить не только в кастрюле, как обычно, но и оригинальным способом - в горшочках.

Ингредиенты

  • окорочок куриный: 1шт
  • морковь: 1шт
  • лук репчатый: 1шт
  • рис: 6ст.л.
  • соль: по вкусу
  • масло растительное
  • приправа для курицы

Приготовление

Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы.

В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться.

Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам.

Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду. Тушить до готовности.

Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.

Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку на 30 минут.

Добавить комментарий