Рецепт прислал(а): Альма

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Шампиньоны можно нафаршировать чем угодно, мы предлагаем очень простой вариант, но вкусный и подходящий для диеты или разгрузочных дней.

Ингредиенты

  • шампиньоны: 15шт (крупных)
  • сыр твердый: 100г
  • лук: 1шт
  • сухари панировочные: 1ст.л.
  • соль: по вкусу
  • петрушка: по вкусу
  • масло сливочное

Приготовление

Шампиньоны моем, очищаем от кожицы и аккуратно срезаем ножки.

Шляпки выкладываем на смазанный сливочным маслом противень и немного солим.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Лук и ножки шампиньонов мелко режем.

Сначала обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем нарезанные ножки, солим и жарим 5 минут, можно немного поперчить.

Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с панировочными сухарями.

В шляпки шампиньонов выкладываем лук с ножками, сверху посыпаем сыром с сухарями, а сверху кладем небольшой кусочек сливочного масла и снова отправляем в духовку на 10 минут.

Добавить комментарий