Рецепт прислал(а): Яна

Тонкое тесто для пиццы

Тонкое тесто для пиццы

Правильный рецепт замечательного теста на пиццу. Долго искала пока нашла.

Ингредиенты

  • мука: 175г
  • соль: по вкусу
  • дрожжи сухие: 1ч.л.
  • масло оливковое: 1ст.л.
  • вода: 125мл

Приготовление

Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне.

Соединить в кувшине масло и воду.

Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто.

Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 минуты.

Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 минут, пока тесто не увеличится в 2 раза.

Снова месить тесто 1-2 минуты.

Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень.

Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.

Добавить комментарий