Рецепт прислал(а): Мирослава

Картофельные тефтельки под грибным соусом

Картофельные тефтельки под грибным соусом

Классное решение, когда хочется чего-нибудь новенького, а идей нет. Попробуйте, вам обязательно понравиться!

Ингредиенты

  • масло сливочное: (не соленое)
  • яйца куриные: 1шт
  • картофель: 1кг
  • грибы: 400г (шампиньоны)
  • сливки: 200мл (20%)
  • мука: 1ст.л.

Приготовление

Картофель почистить и отварить до готовности.

Воду слить, добавить яйцо и 50 мл сливочного масла.

Из пюре сделать тефтельки, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.

Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле.

Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку и продолжать жарить .

Добавить щепотку муки, добавить соль и перец и сливки, немного потушить.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить тефтели, полить их соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.

Добавить комментарий