Рецепт прислал(а): Валентина

Блины с картошкой под «Волшебным» соусом

Блины с картошкой под «Волшебным» соусом

Хороший вариант приготовить фаршированные блинчики. Получается очень вкусно.

Ингредиенты

  • тонкие блинчики: (несладкие)

Начинка

  • картошка
  • молоко
  • масло сливочное
  • лук репчатый
  • соль: по вкусу

Соус

  • сельдь слабосоленая
  • сметана
  • сок лимона: чуточку

Для подачи

  • зеленый лук

Приготовление

Из всех этих продуктов надо приготовить хорошее картофельное пюре, заправить его пассивированным репчатым луком, молоком, слив. маслом.

Далее начиним блины картофельным пюре и пока отложим.

Приготовим соус.
Филе селедки измельчить в блендере (или на мясорубке), добавить сметану.
Вот тут ориентируйтесь на свой вкус, хотите понежнее - добавьте больше сметаны, хотите поострее - больше селедки.
Все перемешать, капнуть лимонного сока

Теперь обжарим наши блинчики на растительном масле до румяной корочки.

Выложим на тарелочку, обильно, польем соусом и посыпем сверху зеленым лучком.

Добавить комментарий