Рецепт прислал(а): Рима

Креветки под сливочно-чесночным соусом

Креветки под сливочно-чесночным соусом

Кто не пробовал - сделайте это обязательно! Вам точно понравится!

Ингредиенты

  • креветки: 500г (очищенных)
  • сливки: 250мл (нежирные)
  • вино белое: 50мл
  • масло сливочное: 50г
  • чеснок: 6-7 зубчиков
  • сок лимона: из 1 лимона
  • петрушка

Приготовление

Растопить масло на сковороде.

Выложить чеснок, нарезанный пластиками, влить сок лимона, обжарить чеснок до подрумянивания.

Влить вино и сливки, перемешать, довести все до кипения.

Выложить креветки, тушить 10 минут.

Достать креветки.
Соус еще потомить на слабом огне до уменьшения объема вдвое, затем нагрев плиты выключить, креветки выложить обратно в сковороду.

Перед подачей креветки под сливочно-чесночным соусом посыпать рубленой петрушкой.

Добавить комментарий