Рецепт прислал(а): Наташа

Сливочный крем "Пятиминутка"

Сливочный крем "Пятиминутка"

Лично мне этот крем нравится. Я довольно давно его начала использовать и вкус еще до сих пор не приелся.

Ингредиенты

  • масло сливочное: 250г (комнатной температуры)
  • пудра сахарная: 200г
  • молоко: 100мл
  • ванилин: 1 пакетик

Приготовление

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.

Все компоненты соединить.

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Им можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).

Комментарии:

Нателла

Слишком жирный!Можно взять половину масла и вместо сахара,пол-банки сгущеного молока-взбить,будет очень вкусно!

Добавить комментарий