Рецепт прислал(а): Светлана

Простой рецепт шоколадного торта

Простой рецепт шоколадного торта

Я не знаю более простого рецепта приготовления шоколадного тортика, чем этот. На выходных, когда есть силы и желания, я иногда радую свое семейство этой вкусняшкой.

Ингредиенты

  • масло сливочное: 110г (размягченное)
  • сахар: 220г
  • экстракт ванильный: 0,5ч.л.
  • яйца куриные: 2шт
  • мука: 150г
  • какао: 30г
  • разрыхлитель теста: 2ч.л.
  • молоко: 125мл
  • сыр маскарпоне: 250г
  • пудра сахарная: 60г
  • сливки: 220мл
  • шоколадная глазурь: 200г

Приготовление

Разогрейте духовку до 160 градусов и выстелите бумагой для выпекания две 20-сантиметровые формы для коржей.

Слегка взбейте масло с сахаром и ванильным экстрактом, пока оно не станет пушистым и кремообразным.

Введите по одному яйца, взбивая до однородного состояния после каждого.

В отдельной посудине просейте муку, разрыхлитель и какао-порошок. Смешайте с молоком и добавьте к общей смеси.

Заполните формы тестом и выпекайте около 30-35 минут.

Дайте коржикам остыть после духовки.

Пока готовится тортовый фундамент, взбейте маскарпоне со сливками и сахарной пудрой.

Промажьте получившейся смесью один корж и накройте сверху другим.

Покройте торт шоколадной глазурью.

Добавить комментарий