Рецепт прислал(а): topic

Сосиски в картофельной шубе

Сосиски в картофельной шубе

К сосискам в тесте уже все давно привыкли. Для разнообразия хочу представить вам оригинальный рецепт сосисок в картофельной шубке.

Ингредиенты

  • картофель: 4шт
  • сосиски: 7шт
  • яйца куриные: 2шт
  • манка: 1ч.л.
  • мука: 2ст.л.
  • масло сливочное: 2ст.л.
  • соль

Приготовление

Картофель отварить, растолочь в пюре.

Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать.

Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски.

Масло растопить, добавить яйцо, взбить. Полученной смесью обмазать картофельные «шубки» сосисок.
Можно обвалять в панировочных сухарях.

Запечь в духовке до румяной корочки.

Добавить комментарий