Рецепт прислал(а): Аля

Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей

Я очень люблю салаты из пекинской капусты. У меня есть несколько самых любимых рецептов в которых она используется. Это один из них. Очень вкусный!

Ингредиенты

  • капуста пекинская: 300г
  • филе куриное: 1шт
  • огурцы: 1шт
  • яйца куриные: 4шт
  • зеленый лук: 1 пучок
  • соль
  • перец черный молотый
  • майонез

Приготовление

Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).

Шинкуем пекинскую капусту.

Мелко крошим зеленый лук.

Огурец нарезаем соломкой.

После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем мелким кубиком, а так же отвариваем яйца и крошим их мелко.

Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.

Заправляем майонезом и подаем порционно.

Добавить комментарий