Рецепт прислал(а): Рима

Рыба в томатном соусе с оливками

Рыба в томатном соусе с оливками

Хотите я научу вас вкусно готовить рыбу в томатном соусе? С помидорами, оливками и зеленью это получается ну просто очень вкусно! Ничего сложного в этом нет, просто выполняйте все согласно инструкции и у вас все получиться.

Ингредиенты

  • филе рыбы: 500г
  • помидоры: 300г
  • лук: 150г
  • оливки: 50г
  • яйца куриные: 1шт
  • мука: 2-3ст.л.
  • соль
  • перец черный молотый
  • зелень

Приготовление

Рыбу нарезаем небольшими кусочками. Яйцо немного взбиваем с солью и перцем. 
Обваливаем в нем кусочки рыбы, а затем обваливаем их в муке.

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем рыбу по 5 – 7 минут с каждой стороны.

Лук мелко нарезаем, помидоры нарезаем кубиками.

Оливки нарезаем кружками, зелень измельчаем.

На растительном масле обжариваем лук, добавляем помидоры и тушим 5 минут.

Добавляем оливки и зелень, и снимаем с огня.

При подаче на рыбу выкладываем соус, по – желанию солим и перчим.

Добавить комментарий