Рецепт прислал(а): Паша

Тортик на кефире

Тортик на кефире

Это самый простой тортик из моих рецептов. Готовится очень быстро. Когда очень захочется сладенького, а времени на заморочки не очень много, я всегда готовлю только его.

Ингредиенты

Тесто

  • яйца куриные: 3шт
  • кефир: 1ст.
  • сахар: 1ст.
  • сода (погасить уксусом): 0,5ч.л.
  • мука: 2ст.
  • какао: 1ч.л.

Крем

  • сметана: 500г
  • сахар: 100г

Приготовление

Всё хорошо взбить (тесто как густая сметана).

Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.

Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.

Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).

Сверху присыпать какао.

Дать настояться(3 часа).

Добавить комментарий