Рецепт прислал(а): Вероника

Запеченное яблоко в слоеном тесте

Запеченное яблоко в слоеном тесте

Попробовала на днях запечь яблоко по новому рецепту. Получилось очень даже вкусно. Рекомендую!

Ингредиенты

  • яблоки: 1шт
  • изюм: 1ч.л.
  • коричневый сахар: 1ст.л.
  • карамель: 2шт
  • корица: 0,5ч.л.
  • тесто слоеное
  • яйца куриные: 1шт
  • вода: 1ст.л.

Приготовление

Духовку нагрейте до 180ºC.

Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды.

Срежьте шляпку у яблока, сохраните ее. Вырежьте сердцевину яблока. Снимите кожицу.

Смешайте сахар с корицей.

Обваляйте яблоки в смеси корицы. Вместо сердцевины положите карамельку.

Закройте оставленной шляпкой (с веточкой).

Оберните яблоко размороженным слоеным тестом.

Вырежьте 2 листика из теста и положите их около веточки.

Смажьте яблоко в тесте взбитым яйцом.

Закройте яблоко фольгой, не плотно прижимая ее к тесту, скорее наоборот – оберните, максимально не касаясь теста.

Выпекайте около 20 минут, затем снимите фольгу и поставьте опять в духовку, чтобы тесто поднялось и позолотилось (около 20 минут).

Доставайте и подавайте к столу.

Добавить комментарий