Рецепт прислал(а): Тоня

Мясо по-французски

Мясо по-французски

С недавних пор мясо по-французски готовится у нас на все праздники. Это удивительно вкусное блюдо, как раз подходящее для подобного случая. Всячески рекомендую!

Ингредиенты

  • свинина: 500г
  • помидоры: 2шт
  • грибы: 100-150г
  • сыр твердый: 250г
  • лук репчатый: 2шт
  • майонез: по желанию
  • соль
  • перец черный молотый

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать пластами толщиной около 0,8 см.

Каждый пласт мяса отбить, посолить и поперчить.

Оставить мясо настояться на минут 30.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Сыр натираем на крупной терке.

Помидоры нарезаем кружочками.

Грибы моем, очищаем и нарезаем крупными пластинами.

Смазываем сливочным маслом противень и выкладываем на него кусочки мяса.

На мясо тонким слоем выкладываем лук, затем грибы.

На грибы кладем по кусочку помидора (можно немного подсолить) и посыпаем сыром.

Наконец поливаем все майонезом (по желанию) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Добавить комментарий