Рецепт прислал(а): Елена

Шоколадные панкейки (оладушки)

Шоколадные панкейки (оладушки)

Я очень люблю панкейки, особенно шоколадные. Делюсь с вами своим любимым удачным рецептиком. Попробуйте!

Ингредиенты

  • мука: 140г
  • молоко: 200мл
  • яйца куриные: 1шт
  • разрыхлитель теста: 1ч.л.
  • сода: на кончике ножа
  • масло сливочное: 40г
  • сахар: 30г
  • соль: щепотка
  • какао: 3ст.л.

Приготовление

Для начала смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

Яйцо взбить, примерно 3 минуты, чтобы получилась пена.

Добавить молоко и перемешать.

Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.

Масло растопить и влить в тесто, перемешать.

Выливать небольшие порции теста на сковороду (если блины не пристают, то смазывать маслом не надо, если пристают - слегка смазать маслом).

Печь каждый панкейк примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Добавить комментарий