Рецепт прислал(а): Яна

Куриное филе с грибами в горшочке

Куриное филе с грибами в горшочке

Хотите новый замечательный рецепт куриного филе с грибами? Вот он - очень легкий в приготовлении и очень вкусный. Приготовленное в горшочках оно получается сочным, вкусным и нравится абсолютно всем.

Ингредиенты

  • филе куриное: 500г
  • шампиньоны: 300г
  • лук: 200г
  • сыр твердый: 200г
  • сливки: 300-350г (15-20%)
  • мука: 2ст.л.
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло растительное

Приготовление

Куриное филе отварить до готовности.

Лук мелко покрошить.

Грибы почистить, мелко порезать.

Филе остудить, мелко порезать.

Обжарить лук на растительном масле.

Добавить грибы.

Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (10-15мин.)

Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.

На сухой сковороде слегка обжарить муку.

Добавить сливки, специи, довести до кипения.

Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.

Сыр натереть на крупной терке.

Выложить в кокотницы. Посыпать сыром (крышкой не накрывать).

Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30мин.)

Добавить комментарий