Рецепт прислал(а): Екатерина

Куриное филе под шубой

Куриное филе под шубой

Эта запеканка из куриного филе - отличное решение на тот случай, когда уже не знаешь, что и приготовить. Она всегда спасает в трудную минуту.

Ингредиенты

  • филе куриное: 500г
  • морковь: 2шт
  • лук репчатый: 2шт
  • картофель: 600г
  • сыр твердый: 150г
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • специи: по вкусу
  • майонез: 200г
  • лимонный сок: 1ст.л.

Приготовление

Куриное филе порезать на мелкие кусочки (1,5 см), замариновать в майонезе с солью, чёрным перцем и лимонным соком, подержать в маринаде минут 30-40.

Нарезать лук полукольцами.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Картофель нарезать кружочками.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Форму для запекания смазать маслом. На дно положить мясо курицы. На курицу выложить лук, на лук положить морковь, на неё - картофель, посолить, смазать майонезом, посыпать сыром.

Поставить в духовку на 30-40 минут, при темп. 180 градусов.

Добавить комментарий