Рецепт прислал(а): Мирослава

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Хотите порадовать гостей вкусным блюдом на праздник? Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту. Всем гарантировано понравится.

Ингредиенты

  • мясо: 500г (свинина, курица)
  • грибы: 300г
  • лук: 2шт
  • чеснок: 2 зубчика
  • сыр плавленый: 1шт ("Дружба")
  • майонез: 2ст.л.
  • яйца куриные: 1шт
  • помидоры: 1шт

Приготовление

Мясо хорошо отбить, смазать смесью (майонез, аджика, соль, перец, чеснок). Дать ему помариноваться 2 часа.

Грибы обжарить с луком соль, перец, 1 ч.л. майонеза.

Сырок натереть на крупной терке. Чеснок измельчить. 1 ст.л. майонеза, 1 яйцо (сырое), соль, щепотка карри и куркумы (в принципе подойдет любая приправа). Хорошо перемешать.

Кусочки мяса уложить на смазанный противень, затем по краям кружочки помидорки, грибы.

Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.

Запекаем при 250 градусах около 25 минут.

Добавить комментарий