Рецепт прислал(а): Дана

Рыбный пирог на скорую руку

Рыбный пирог на скорую руку

Рыбные пироги бывают довольно сложные, но только не этот. Простейший пирог, приготовление которого занимает минимум времени, думаю, вам понравится обязательно!

Ингредиенты

Для теста

  • кефир: 1ст.
  • яйца куриные: 2шт
  • мука: 1,5-2ст.
  • масло растительное: 3ст.л.
  • соль: 0,5ч.л.

Начинка

  • скумбрия консерва: 1 банка
  • зеленый лук: пучок

Приготовление

Замешиваем тесто (консистенция - как сметана).

Половину теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую скумбрию из консервы, зелёный лук и верх заливаем остатком теста.

Печём при 180 градусах минут 30-40.

Когда корочка загрубеет смазываем сливочным маслом или сметаной.

Добавить комментарий