Рецепт прислал(а): Ванесса

Простой картофельный пирог

Простой картофельный пирог

Быстро, вкусно, пирог хорош и как гарнир и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

  • тесто слоеное: 500г
  • картофель: 4шт (большие)
  • лук: 1шт
  • масло сливочное: 4ст.л.
  • соль
  • перец черный молотый
  • укроп
  • яйца куриные: 1шт (желток)

Приготовление

Картофель сварить.

Лук нарезать, обжарить на небольшом огне в разогретом масле.

Смешать с картошкой, посолить, поперчить, размять толкушкой.

Остудить, смешать с мелко нарезанным укропом.

Разделить тесто на 2 части: 2/3 и 1/3. Большую часть тонко раскатать и выложить в смазанную маслом форму.

Разложить начинку.

Сверху накрыть второй частью тонко раскатанного теста.

Сделать в серединке дырочку для выхода воздуха, смазать желтком и выпекать при 190 градусах до золотистого цвета.

Добавить комментарий