Рецепт прислал(а): Виктория

Заварные блины на молоке за 5 минут

Заварные блины на молоке за 5 минут

Ну, кто еще не умеет печь блинчики? Самое время научиться! Простейший рецепт вам в помощь.

Ингредиенты

  • молоко: 0,5л
  • яйца куриные: 2шт
  • разрыхлитель теста: 1ч.л.
  • мука
  • кипяток: 1ст.
  • масло растительное: 7ст.л.

Приготовление

Литра молока и яйца взбить венчиком.

Добавить разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи, затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.

Добавить растительное масло.

Тесто готово!

Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

Комментарии:

настя

На мой взгляд, чересчур жирные.
Вот как я делаю:
2-3 яйца, чайную ложку соды, чайную ложку соли и 3 столовые ложки масла хорошо взбить.
Продолжая взбивать, влить 1/2 литра кипятка, 3 ст.л.сахара, 1/2 литра кефира (я обычно использую сыворотку, у меня остается после изготовления творога), и 15 столовых ложек муки (муку ложками сыпала только первые несколько раз, теперь кладу на глаз до требуемой густоты). Еще подсыпаю пару-тройку столовых ложек отрубей (для здоровья кишечника).
Попробуйте, очень вкусные блины!

Добавить комментарий