Рецепт прислал(а): Elena

Печенье "Тающие моменты"

Печенье "Тающие моменты"

Эти печеньки просто чудо! Они и красивые и очень вкусные. У меня получились с первого раза, хотя с тестом я не очень - просто сделала точно все по рецепту.

Ингредиенты

  • масло сливочное: 227г (комнатной температуры)
  • пудра сахарная: 0,5ст.
  • ванилин: 1ч.л.
  • мука: 1,5ст.
  • крахмал: 1/3ст.

Приготовление

Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу.

Добавить ванилин.

Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом.
Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким.

Застелить противень пергаментной бумагой.

Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см.

Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час.

Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться.

Охладить и подавать.

Комментарии:

Натэлла

Чудо печенюшки!

Добавить комментарий