Рецепт прислал(а): Алина
Шампиньоны по-корейски
Еще один классный салатик по-корейски, теперь из шампиньончиков. Как и все корейские салатики не сложный в приготовлении и прекрасный в употреблении.
Ингредиенты
- шампиньоны: 1кг
- морковь: 1шт (средняя)
- лук: 2шт
- чеснок: 3 зубчика
- перец болгарский: 1шт
- масло растительное: 100мл
- уксусная эссенция: 1ч.л.
- соль: по вкусу
- сахар: по вкусу
- перец черный молотый: по вкусу
Приготовление
Шампиньоны нарезать и варить 5-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой.
Морковь нарезать тонкими кружочками.
Лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе.
Перец нарезать кубиками.
Шампиньоны смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.