Рецепт прислал(а): Танча

Яблочный пирог из слоенного теста

Яблочный пирог из слоенного теста

Сегодня испекла пирог вот по этому рецепту. Семья была в восторге. Смахнули пирог так быстро, что я и понять ничего не успела. Испеку-ка еще один.

Ингредиенты

  • сахар: 200г
  • корица: 1ст.л. (молотая)
  • мука: 2-3ст.л.
  • яблоки: 6шт (зеленые)
  • яйца куриные: 1шт (для смазки)
  • тесто слоеное

Приготовление

Очищаем яблоки от кожуры, режем на средние кубики, засыпаем сахаром, добавляем корицу и муку. Все тщательно перемешиваем. Можно добавить пару горстей клюквы.

Смазываем противень сливочным маслом (совсем чуть-чуть иначе все испортится).

На тесто раскладываем нашу начинку, ровно парно скрепляем углы, а середину оставляем открытой.

Обрезки от теста раскатываем в полосочки и делаем плетенку.

Духовку разогреваем на 200 градусов.

Смазываем пирог яйцом.

Ставим пирог в разогретую духовку на 30-35 мин (надо посматривать время от времени).

Вытаскиеваем пирог из духовки (можно смазать абрикосовым джемом). Даем остыть.

Добавить комментарий