Рецепт прислал(а): Олеся

Картофель запеченный с сыром и ветчиной

Картофель запеченный с сыром и ветчиной

Простая запеканка из картофеля и ветчины, которую довольно легко можно приготовить как на завтрак, так и на ужин.

Ингредиенты

  • картофель: 7-8шт
  • ветчина: по вкусу
  • сыр твердый: по вкусу
  • лук: 1шт (маленькая)
  • молоко: 0,5ст.
  • мука: 2ст.л.
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу

Приготовление

Лук порезать,обжарить, добавить ветчину порезанную кубиками, и обжарить на среднем огне 3 минуты.

К муке добавить перец, соль (не пересолить), влить теплое молоко, перемешать до однородности.

Картофель нарезать кольцами, как можно тоньше.

Сыр натереть на мелкой терке.

Выложить 1/3 картофеля в форму для запекания, посыпать 1/3 смесью лука и ветчины, 1/3 сыра, полить 1/3 молока, повторить все еще 2 раза.

Закрыть фольгой и в разогретую духовку на 40 мин, затем фольгу снять и запекать еще около 20 мин.

Добавить комментарий