Рецепт прислал(а): Яна

Торт "Апельсинка"

Торт "Апельсинка"

Я знаю, многие не дружат с тестом и духовкой, но тортики любят, даже очень. Этот беспроигрышный вариант тортика подойдет для всех.

Ингредиенты

  • сметана: 700г (20%)
  • крекеры: 300г (с маком, маленький, "хрустик")
  • желатин: 25г
  • желе фруктовое: 1 пакетик (оранжевого цвета)
  • апельсин: 1-2шт (для украшения)
  • сахар: 1ст.
  • ванильный сахар: 1 пакетик

Приготовление

Разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.

Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.

Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко.

Разрезаем на дольки апельсин. Выкладываем на дно кастрюли апельсин и заливаем желе. Ставим остывать в холодильник.

В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.

В миску со сметаной добавляем крекер. Хорошенько вымешиваем.

Сметаной заливаем загустевшее желе с апельсином. Ставим в холодильник до полного застывания.

Извлекаем торт из кастрюли на блюдо. На несколько секунд ставим кастрюлю в миску с горячей водой, чтобы желе подтаяло. И переворачиваем на блюдо.

Добавить комментарий