Рецепт прислал(а): Рита

Быстрый шоколадный торт

Быстрый шоколадный торт

В нашей семье этот тортик просто обожают. Попробуйте и вы испечь это чудо кулинарной мысли - вы будете в восторге.

Ингредиенты

Для бисквита

  • сгущенка: 350г
  • яйца куриные: 2шт
  • мука: 125г
  • какао: 25г
  • сода: 1ч.л.

Для глазури

  • шоколад: 150г
  • сливки: 75мл (35%)

Приготовление

Разогреть духовку до 180 градусов.

Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.

Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).

Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут.

Яйцо взболтать, смешать с молоком и мукой. Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загущения.

Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.

Остывший бисквит разрезать на три коржа. Промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.

Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад.

Дать глазури застыть.

Добавить комментарий