Рецепт прислал(а): Полина

Нежнейший салат из кальмаров "Русалочка"

Нежнейший салат из кальмаров "Русалочка"

Этот салат из кальмаров просто замечательный. На каждом празднике уходит "на ура". Всем очень нравится.

Ингредиенты

  • кальмары: 2шт
  • филе куриное: 350г (отварное)
  • яблоки: 1шт (крупное кислое, лучше зеленое)
  • майонез: 4-5ст.л.
  • лук: 1шт
  • петрушка: 1ст.л. (измельченная)
  • соль: по вкусу
  • перец красный молотый: по вкусу

Приготовление

Кальмары чистим, снимая пленку, и опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности (3-5 мин), вынимаем, остужаем и нарезаем небольшими брусочками или полосками - кому как нравится.

Филе режем на небольшие кусочки в размер кальмарам.

Яблоко моем, чистим и режем, опять же, брусочками.

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, добавляя в последнюю очередь яблочко.

Заправляем майонезом, солим, перчим и еще раз перемешиваем.

Готовый салат выкладываем горкой в салатник, посыпаем зеленью петрушки и украшаем ломтиками кальмара.

Добавить комментарий