Рецепт прислал(а): Ляна

Торт из постных блинчиков с шоколадно-бананово-миндальным кремом

Торт из постных блинчиков с шоколадно-бананово-миндальным кремом

Этот тот прекрасно подойдет для семейного чаепития в дни поста.

Ингредиенты

  • вода: 400мл (для теста)
  • сахар: 6ч.л. (для теста)
  • соль: щепотка
  • масло оливковое: 1ст.л.
  • мука: 7ст.л.

Крем

  • молоко кокосовое: 400мл (можно соевое или просто воду)
  • миндаль: 100г
  • банан: 2шт
  • какао: 3,5ст.л.
  • ванильный сахар: 1 пакетик
  • масло оливковое: 2ст.л.

Приготовление

Взять 400 мл. кокосового молока, или соевого, или воды, поставить на огонь, добавить мелко дроблёный миндаль, довести до кипения.

Выключить огонь, всыпать какао, ванильный сахар, добавить оливковое масло и бананы (порезанные на кусочки).

Всё пробить блендером (попробуйте на сахар, если покажется не сладким, добавьте ещё по вкусу).

Замесить тесто для блинов, дать немного постоять, чтобы пошёл процесс брожения.

Выпекать блинчики на раскалённой сковороде, смазанной оливковым маслом. Горячие блины сразу промазываем кремом, примерно по 3 ст.л. на блин. Дать торту остыть и украсить его по вашему желанию.

Добавить комментарий