Рецепт прислал(а): Ирина

Самодельные шпроты

Самодельные шпроты

Домашние шпроты делать совсем не сложно. Если у вас есть мелкая рыбешка и желание - попробуйте приготовить их по этому рецепту.

Ингредиенты

  • рыба: 0,5кг (мелкая килька, сардины и т.п.)
  • масло растительное: 100мл
  • чай черный: 3 пакетика
  • кубики бульонные: 1шт (любой)

Приготовление

У рыбы удалите голову и брюшко.

3 пакетика чая заварите одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться 15-20 минут.

Рыбу ровными слоями разложите на сковородке, залейте рыбу получившейся заваркой, покрошите туда же бульонный кубик и добавьте 100 мл растительного масла.

Тушите рыбу на самом маленьком огне под крышкой пока не испарится вся жидкость. Примерно 50-60 минут.
В сковородке должны остаться только масло и рыбка.

Вот и всё шпроты домашнего приготовления готовы!

Добавить комментарий