Рецепт прислал(а): Grassill

Суфле творожное со вкусом горького шоколада

Суфле творожное со вкусом горького шоколада

Нежное, воздушное суфле со вкусом горького шоколада. Таким суфле можно порадовать близких или себя любимую.

Ингредиенты

  • творог: 500г
  • молоко: 100мл (обезжиренное)
  • мед: 50-70г
  • какао: 25-30г
  • желатин: 15-20г

Приготовление

Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).

Добавляем молоко, какао, фруктозу или мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!

Добавляем творог, размешиваем. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу.

Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
С утра суфле творожное готово.

Добавить комментарий