Рецепт прислал(а): Юлия

Рулет за 15 минут

Рулет за 15 минут

Я не знаю, как можно устоять перед таким рулетиком - это моя слабость. Он просто тает во рту. Ешь и хочется, чтобы это наслаждение никогда не заканчивалось. Готовится такое чудо всего минут за 15.

Ингредиенты

  • яйца куриные: 2шт
  • сахар: 1ст.
  • йогурт: 1ст.
  • ванилин
  • сода: 1ч.л.
  • мука: 1,5ст.
  • джем: для смазывания

Приготовление

Включить духовку, оба тэна, на 300 градусов, пусть греется, а пока..

Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку. Тесто должно быть жидкое, льющееся.

Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.

Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости.

Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.

Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани. Дать немного остыть.

Ткань снять. Рулет посыпать пудрой.

Добавить комментарий