Рецепт прислал(а): Яна

Яичные котлеты "Провинциальные атлеты"

Яичные котлеты "Провинциальные атлеты"

Попробуйте яичные котлеты "Провинциальные атлеты". Это было новое блюдо в нашей семьи. Попробовали. Теперь буду периодически радовать семейство.

Ингредиенты

  • яйца куриные: 6шт (вареные)
  • зеленый лук: пучок
  • манка: 2ст.л.
  • мука: 1ст.л.
  • сметана: 1ст.л.
  • укроп: пучок
  • масло растительное: 2ст.л. (для жарки)
  • соль: по вкусу

Приготовление

Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску.

Туда же кладём мелконарезанные укроп и зелёный лук.

Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем.

Из полученной массы влажными руками формуем котлетки.

Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.
И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Подаём горячими.

Добавить комментарий