Рецепт прислал(а): Надя

Варенье из киви и лимонов

Варенье из киви и лимонов

Ингредиенты

  • киви: 1кг
  • лимон: 1шт
  • сок лимона: из 1шт
  • сахар: 900г

Приготовление

Лимон тщательно вымыть щеткой и нарезать тонкими кружками.
Положить в кастрюлю вместе со 100 г сахара и 100 мл воды.
Готовить на небольшом огне 10 мин.
Киви очистить от кожуры, нарезать кружками и положить в кастрюлю с кружками лимона.
Добавить лимонный сок и оставшийся сахар.
Довести до кипения.
Перелить в керамическую посуду и оставить при комнатной температуре на ночь.
На следующий день вернуть варенье в кастрюлю, вновь довести до кипения и варить 20 мин., время от времени помешивая.
Разлить по стерилизованным банкам, дать остыть.
Затем закрыть и поставить на хранение в темное прохладное место.

Комментарии:

Джулия

+5

Добавить комментарий