Рецепт прислал(а): Влада

Нежная хлебная закуска

Нежная хлебная закуска

Закуска довольно необычна. Готовится быстро и на вкус очень даже неплохо.

Ингредиенты

  • копченая форель: 150г
  • хлеб для тостов: 4 кусочка
  • сыр "Филадельфия": 1 пачка
  • зеленый лук: 0,5 пучка
  • майонез
  • кунжут

Приготовление

Для приготовления закуски нужно использовать белый или черный хлеб по вкусу, каждый кусочек должен быть толщиной не более полсантиметра, а корочки нужно срезать.

Положить хлеб на циновку для суши или пищевую пленку - кусочки должны лежать внахлест.

Накрыть хлеб пищевой пленкой и пройтись по нему скалкой, надавливая.

Смазать получившийся хлебный пласт сливочным сыром "Филадельфия" по всей площади, выложить нарезанную рыбу, посыпать зеленью и свернуть пласт хлеба в плотный рулет при помощи циновки, как скручивают роллы.

Обернуть рулет фольгой и на час убрать в холод.

Подается закуска из хлеба с сыром и форелью так: рулет нарезается поперек на кусочки, каждый кусочек сверху украшается майонезом и посыпается кунжутом.

Добавить комментарий