Рецепт прислал(а): Анна

Сгущенка в домашних условиях

Сгущенка в домашних условиях

Сгущенка своими руками всего за 15 минут. Запах и цвет - не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро. Очень, очень вкусная получилась!

Ингредиенты

  • молоко: 200мл
  • сахар: 200г (можно сахарную пудру)
  • масло сливочное: 20г

Приготовление

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться).

2. На медленном огне доводим до кипения.

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 минут! Будет очень сильно пениться.

4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь - так и должно быть! Постепенно густеет, когда остывает.

5. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.

Добавить комментарий