Рецепт прислал(а): Ника

Крестьянский завтрак

Крестьянский завтрак

Рецепт простого и питательного завтрака из продуктов, что всегда есть в холодильнике.

Ингредиенты

  • картофель
  • колбаса вареная
  • яйца куриные
  • сметана
  • соль
  • перец черный молотый

Приготовление

1. Берём картошку или картошку в мундире, режем кубиками, примерно 1х1 см.

2. Затем режем варенное мясо, можно копчёное мясо или колбаску, тоже 1х1см.

3. Обжариваем слегка порезанное мясо или колбаску, убираем временно его со сковороды шумовкой, чтобы жир остался в сковороде. 

4. Дальше в этом жире слегка обжариваем порезанную картошку и солим её.

5. Затем возвращаем наше поджаренное мясо к картошке и всё перемешиваем.

6. Отдельно смешиваем яйца (количество на ваше усмотрение).

7. Добавляем пару ложек сметаны или майонеза и приправы, какие вы любите.

8. Всё это взбиваем венчиком до однородной консистенции.

9. Готовой яичной смесью заливаем картофель с мясной начинкой.

10. Отправляем наше чудо-блюдо в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем до золотистой корочки.

Добавить комментарий