Рецепт прислал(а): Ника

Творожный десерт с бананом

Творожный десерт с бананом

Интересный рецепт творожного десерта с бананами.

Ингредиенты

  • желатин: 20г
  • молоко: 1,5ст.
  • творог: 400г
  • сметана: 250г
  • сахар: 1ст.
  • ванильный сахар: 2ст.л.
  • шоколад: 50г
  • банан: 2шт

Приготовление

Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.

Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.

В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.

Творог (если очень зернистый, протереть через сито) и сметану взбить миксером.

Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.

Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.

Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.

На загустевшую белую массу положить половинки банана и аккуратно вылить шоколадную массу.

Убрать в холодильник на всю ночь.

Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить шоколадной крошкой и бананом.

Добавить комментарий