Рецепт прислал(а): Катерина

Тарталетки "Рыбная мозаика"

Тарталетки "Рыбная мозаика"

Вот такие прикольные и вкусненькие тарталеточки можно приготовить на закуску.

Ингредиенты

  • сыр плавленый: 2шт
  • майонез
  • тарталетки: 30шт (из песочного теста)
  • филе лосося соленое: 300г
  • огурцы свежие: 1шт
  • яйца куриные: 3шт (вареные)
  • икра красная: несколько ложек

Приготовление

Со свежего огурца желательно снять шкурку. С этим отлично справится овощечистка, так как она снимает только тонкую кожицу с овощей.

Нарезаем его очень мелкими кубиками.

Также измельчаем отваренные заранее и почищенные от скорлупы яйца.

Плавленый сырок натираем на крупной терке. Чтобы он хорошо измельчался его нужно натирать охлажденным, и выбирать этот молочный продукт стоит с жирностью до 45-ти процентов. Кстати, вместо плавленого сырка можно использовать твердый сыр. Он тоже отлично подойдет.

Смешиваем подготовленные сырки, огурец, нарезанную семгу без костей и яйца.

Добавляем домашний майонезный соус. Мы настолько отвыкли от магазинного майонеза, что салаты с ним нашей семье уже абсолютно не нравятся: и вкус другой, и вреда гораздо меньше с использованием домашнего соуса. Хотя если у Вас нет ничего подобного - используйте простой майонез.

Перемешанную начинку выкладываем с помощью чайной ложки в тарталетки и украшаем икрой.

Добавить комментарий