Рецепт прислал(а): Ольга

Капустные оладьи

Капустные оладьи

Ингредиенты

  • капуста: 400г (уже приготовленной)
  • мука: 4ст.л.
  • сухари панировочные: 2ч.л.
  • растительное масло
  • соль
  • перец черный молотый

Приготовление

Капусту нашинковать, тушить пока не станет мягкой. Обращаю внимание, что 400 г имеется ввиду уже тушеной капусты. Изначально капусты надо брать больше.
Затем пропустить через мясорубку, посолить, добавить специи.
Добавить сухари.
Добавить муку. Рекомендую сначала добавить половину сухарей и муки. Если будет необходимо добавить вторую половину.
Полученную массу жарить, как оладьи, на раскаленной сковороде.
Капустные оладьи едят остывшими. Можете подать их со сметаной.

Добавить комментарий