Десерты

Рецепты быстрых, простых, вкусных, легких и сладких десертов.

Прислал(а): Алина

Десерт «Горошек в моде при любой погоде»

Десерт «Горошек в моде при любой погоде»

Этот десерт - настоящее детское счастье. Его невозможно наесться. Его всегда мало. И уничтожается он маленькими пожирателями сладостей в считанные минуты )))
Состав: творог: 300г, сметана: 400мл (20%), сахар: 200г, желатин: 20г, какао: 4ст.л., стружка шоколадная: 20г (на украшение)
more

Прислал(а): Дана

Желе "Битое стекло"

Желе "Битое стекло"

Это самый любимый наш десерт - "битое стекло" или, как мы его еще называем, "самоцветы". Это красиво и вкусно!
Состав: желе: 6 упаковок разных цветов, сгущенка: 1 банка, желатин: 2 пакетика, вода
more

Прислал(а): Darina

Семифредо "Под солнцем Сицилии"

Семифредо "Под солнцем Сицилии"

Да, это сложный десерт в приготовлении, но он однозначно того стоит. Не нужно бояться, просто делайте, как я, шаг за шагом и у вас обязательно все получиться.
Состав: апельсин: 2шт (крупных), манго: 1шт, киви: 2-3шт, апельсиновый сок: 70мл, лимонный сок: 2ст.л., желатин: 8-10г (1ст.л.), яйца куриные: 4шт, сливки: 150мл (35-38%), сыр маскарпоне: 350г, сахар тросниковый: 110г (мелкий), сгущенка: 2ст.л., ванильный сахар: 20г (1 пакетик), ликер Амаретто: 2ст.л. (по желанию)
more

Прислал(а): Мирослава

Десерт без выпечки "Чудо"

Десерт без выпечки "Чудо"

Очень вкусный десерт, который можно готовить даже без духовки, должен вам обязательно понравиться.
Состав: детская смесь "Малютка": 200г, пудра сахарная: 100г, масло сливочное: 150г, ванилин: 1 пакетик, сгущенка вареная: 0,5 банки, кунжут: 2 горсти (обжаренный) для обсыпки
more

Прислал(а): Ольга

Бананово-карамельный десерт с кремом

Бананово-карамельный десерт с кремом

Если вы до сих пор не решили каким десертом угощать гостей, очень рекомендую мои фруктово-кремные десертики. Это красиво и вкусно.
Состав: банан: 2шт, карамельный соус, взбитые сливки, сахар: 2/3ст., крахмал: 0,25ст., соль: 0,5ч.л., молоко: 3ст., яйца куриные: 2шт, масло сливочное: 2ст.л., ванилин: 1ст.л., печенье: 10шт (или несоленые крекеры), сахар: 1ст.л.
more

Прислал(а): Helen

Десерт Мраморный (творожный)

Десерт Мраморный (творожный)

Этот десерт у нас очень любят на дни рождения вместо тортика, и, когда у приглашенных спрашивают, что они хотят торт или десерт, всегда выбирают его.
Состав: творог: 400г (обезжиренный), сметана: 500г (10%), какао: 5ст.л., желатин: 35-40г, печенье "Юбилейное": 8шт, сахар: 2/3ст.
more

Прислал(а): Irina Belikova

Сгущенное молоко "Домашнее"

Сгущенное молоко "Домашнее"

Сгущенка сваренная в домашних условиях - это круто! Самой работы - всего ничего, а вот результатом наслаждаться можно очень-очень долго!
Состав: молоко: 250мл, молоко сухое: 150г, сахар: 300г
more

Прислал(а): Людмила

Тирамису

Тирамису

Самый лучший в мире десерт "Тирамису" можно приготовить самостоятельно. Удивительно, божественно вкусный, он по праву остается самым любимым лакомством всех итальянцев.
Состав: яйца куриные: 6шт, сахар: 120г, печенье Савоярди: 400г, сыр маскарпоне: 500г, кофе эспрессо: 350-400мл (или крепкий натуральный кофе), какао: 2-3ст.л., соль: щепотка, бейлис: в крем по вкусу (или коньяк)
more

Прислал(а): Валентина

Домашний сыр

Домашний сыр

Сделанный в домашних условиях твердый сыр однозначно и вкуснее и полезнее магазинного.
Состав: творог: 500г (жирный, не менее 9%), молоко: 500мл (чем жирнее, тем лучше), масло сливочное: 50г, сода: 0,5ч.л., яйца куриные: 1шт, соль: по вкусу (примерно 0,5ч.л.)
more

Прислал(а): Мария

Заварной крем

Заварной крем

Заварной крем получается даже у начинающих хозяюшек. Его можно использовать для эклеров или других пирожных, а также для тортов и куличей.
Состав: яйца куриные: 2шт, сахар: 1ст., ваниль: 1ч.л., молоко: 1,5ст., масло сливочное: 2ч.л. (растопленного), мука: 2ч.л.
more

Прислал(а): Вика

Шоколадное печенье с зефиром

Шоколадное печенье с зефиром

Умопомрачительные шоколадные печеньки с зефиром. Рука сама тянет одно за другим и невозможно остановиться. Никогда еще эта вкуснятина не оставалась у меня на тарелке. Обязательно слопаю до конца.
Состав: мука: 1+3/4 чашки, какао: 3/4 ст., сода: 0,5ч.л., соль: 0,5ч.л., масло сливочное: 0,5 чашки (несоленого, размягченного), сахар: 1ст., яйца куриные: 1шт, молоко: 0,5ст., экстракт ванильный: 1ч.л., зефир: 12шт (больших, разрезанных пополам по горизонтали), сахар: 2ст., масло сливочное: 4ст.л. (несоленого, растопленного и охлажденного), какао: 1/4ст., молоко: 1/4ст., экстракт ванильный: 1/4ч.л.
more

Прислал(а): Алина

Домашние конфеты "Грильяж"

Домашние конфеты "Грильяж"

Вкусные конфеты "Грильяж" можно легко приготовить в домашних условиях. Всего несколько простых действий и у вас уже есть хорошая горка замечательных конфет.
Состав: сахар: 350г, вода: 100мл, орехи грецкие: 140г, сок лимона: 1ч.л.
more

Прислал(а): Ульяна

Шоколадные конфеты с грецкими орехами

Шоколадные конфеты с грецкими орехами

Мои дети очень любят сладенькое, да и я сама, если честно, тоже, поэтому частенько балую их вот такими шоколадными конфетками с орешками.
Состав: шоколад темный: 450г, масло сливочное: 3/4ст., шоколад горький: 60г, эспрессо растворимый: 2ч.л., сахар: 3ст., сгущенка: 340г, орехи грецкие: 0,5ст., экстракт ванильный: 1ст.л.
more

Прислал(а): Маргарита

Яблочный десерт с овсяными хлопьями

Яблочный десерт с овсяными хлопьями

Всем кто любит десертики и яблоки должен понравиться рецепт яблочного десерта с овсяными хлопьями. По крайней мере мне он очень нравится.
Состав: яблоки: 4шт, сахар: 1/4ст., мука: 1/4ст., крахмал кукурузный: 1ч.л., сок лимона: 1ст.л., крекеры: 3/4 чашки, хлопья овсяные: 1/4ст., орехи пекан: 1/4ст., коричневый сахар: 2/3 чашки, корица: 1ч.л., имбирь: 1/2ч.л., мускатный орех: 1/4ч.л., соль: 1/4ч.л., масло сливочное: 1 палочка
more

Прислал(а): Бэлла

Лимонные батончики-мюсли

Лимонные батончики-мюсли

ВЫ можете легко сделать дома батончики мюсли. Это совершенно не сложно. Просто попробуйте. Ингредиентов должно хватить на 7-8 штук.
Состав: курага: 100г, лимон: 0,5шт, мед: 3ст.л., орехи грецкие: 40г, миндаль: 40г, хлопья "Геркулес": 40г (который варится 15 минут)
more

Прислал(а): Юля

Шоколадно-ванильный пудинг

Шоколадно-ванильный пудинг

Попробуйте сделать на десерт шоколадно-ванильный пудинг. Думаю многим понравиться простота его приготовления.
Состав: сахар: 80г, мука: 3ст.л., шоколад: 5 кусочков, молоко: 2ст., масло сливочное: 1ст.л., ванильный сахар: 2ч.л.
more

Прислал(а): Ляна

Творожный густой крем для торта

Творожный густой крем для торта

Этот творожный крем отлично подойдет для десертов. Если вам нужен крем на пирожные или, скажем, торт - это самое оно.
Состав: творог: 320г, масло сливочное: 175г, пудра сахарная: 90г, сгущенка: 65г, ванильный сахар: 1 пакетик, коньяк: 1ст.л. (или десертного вина)
more

Прислал(а): Дана

Торт «Кофе с шоколадом»

Торт «Кофе с шоколадом»

Этот торт без выпечки вам обязательно понравится своей нежной структурой и насыщенным шоколадным вкусом.
Состав: кофе растворимый: 0,5ст. (черный крепкий с сахаром), печенье: 500г, сахар: 1ст., яйца куриные: 4шт, какао: 1ст.л., масло сливочное: 250г, ванильный сахар: 1ч.л.
more

Прислал(а): Grassill

Суфле творожное со вкусом горького шоколада

Суфле творожное со вкусом горького шоколада

Нежное, воздушное суфле со вкусом горького шоколада. Таким суфле можно порадовать близких или себя любимую.
Состав: творог: 500г, молоко: 100мл (обезжиренное), мед: 50-70г, какао: 25-30г, желатин: 15-20г
more

Прислал(а): Натали

Сливочное малиновое мороженое

Сливочное малиновое мороженое

Вкусное домашнее мороженое без яиц. Готовится несложно, а если его не замораживать, то получится отличный воздушный десерт. Вместо малины, разумеется, можно использовать и другие фрукты или ягоды.
Состав: малина: 300г, сгущенка: 200мл, сливки: 300мл (30-33% жирности)
more