Торты и выпечка

Рецепты вкусных тортов для приготовления в домашних условиях. Простые рецепты выпечки.

Прислал(а): Светлана

Торт "Оранжевое настроение"

Торт "Оранжевое настроение"

С этим чудо-тортом придется немного повозиться, но он определенно того стоит. Просто объедение!
Состав: яйца куриные: 3шт, сахар: 50г, ванильный сахар: 1 упаковка, лимонный сок: 1ч.л., мука: 75г, разрыхлитель теста: 0,5ч.л., творог: 400г (9%), сметана: 200г (20%), лимонный сок: 3ст.л., сахар: 4-5ст.л., желатин: 20-25г, молоко: 100мл, фрукты: любые (по сезону и желанию), желе: бесцветное для торта
more

Прислал(а): Лана

"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой

"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой

Тому, кто как и я не дружит с духовкой, а сладенькое очень уважает, очень поможет этот рецепт вкусняшки без выпечки. Наслаждайтесь!
Состав: сметана: 450г (20%), печенье: 300г, масло сливочное: 100г (растопить), сгущенка: 300г, желатин: 10г, вода: 3/4ст. (холодная кипяченая)
more

Прислал(а): Юля

Мандариновый кекс

Мандариновый кекс

Ням-нам )) Гордость в моем блокнотике рецептов - мандариновый кекс. Такая отличная штука я вам скажу, раньше даже бы и не подумала!
Состав: мандарины: 8-10шт, яйца куриные: 3шт, сахар: 3ст., ванильный сахар, сода: 1ч.л., маргарин: 1 пачка, мука: 3ст.
more

Прислал(а): Vlada

Морковные кексы с имбирем и корицей

Морковные кексы с имбирем и корицей

Очень рекомендую вам попробовать открыть в себе кулинара и испечь эти дивные кексы.
Состав: морковь: 4шт, мука: 1,5ст., пекарский порошок: 1,5ч.л., сода: 0,5ч.л., корица: 1ч.л., молотый имбирь: 0,5ч.л., мускатный орех: 0,25ч.л., коричневый сахар: 1ст., яйца куриные: 3шт, масло растительное: 0,75ст., экстракт ванильный: 1ч.л., соль: 0,25ч.л.
more

Прислал(а): Арчи

Пряные булочки с изюмом

Пряные булочки с изюмом

Булочки получаются - замечательные, пушистые и остаются мягкими даже на следующий день.
Ингредиенты в рецепте указаны на 10-11 булочек
Состав: молоко: 100мл (теплое), кефир: 100мл (теплый), яйца куриные: 1шт, сахар: 3ст.л., ванильный сахар: 1 пакетик, соль: 0,5ч.л., масло сливочное: 35г, масло растительное: 1ст.л., дрожжи сухие: 1ч.л., мука: 2,5-3ст., изюм: 0,5ст., корица: по вкусу (можно кардамон или мускатный орех)
more

Прислал(а): Саша

Мягкие апельсиновые печенья

Мягкие апельсиновые печенья

Знакомьтесь - это наши фирменные апельсиновые печенья! Мягкие, ароматные и очень вкусные.
Состав: мука: 2ст., яйца куриные: 1шт, масло сливочное: 50г, сметана: 3ст.л., сахар: 80г, сода: 0,5ч.л., соль: щепотка, апельсин: 1шт, сахар: 160г, крахмал: 1ст.л.
more

Прислал(а): Паша

Тортик на кефире

Тортик на кефире

Это самый простой тортик из моих рецептов. Готовится очень быстро. Когда очень захочется сладенького, а времени на заморочки не очень много, я всегда готовлю только его.
Состав: яйца куриные: 3шт, кефир: 1ст., сахар: 1ст., сода (погасить уксусом): 0,5ч.л., мука: 2ст., какао: 1ч.л., сметана: 500г, сахар: 100г
more

Прислал(а): Филаделфия

Торт из мороженого и фруктов

Торт из мороженого и фруктов

Удивительный тортик из мороженного. Иногда я готовлю его на праздники и он неизменно пользуется успехом у гостей, причем даже больше, чем обычные тортики.
Состав: мороженое: 500г (лимонное), мороженое: 500г (клубничное), киви: 5шт, персики: 2шт, клубника: 150г, коньяк: 1-2 ст.л., сахар: 3ст.л.
more

Прислал(а): Дана З.

Слоёные трубочки с кремом

Слоёные трубочки с кремом

Нет ничего проще, чем приготовить трубочки в домашних условиях. Если вы, как и я, очень их любите, то даже не имея опыта вы сможете сделать их, причем все получится с первого раза.
Состав: тесто слоеное: 500г (дрожжевое), сгущенка вареная: 1 банка, масло сливочное: 200г
more

Прислал(а): Ирина

Пирог «Ноктюрн»

Пирог «Ноктюрн»

Это не просто пирог - это удивительный вкусовой букет! Пирог просто тает во рту и просто невозможно остановиться - хочется еще и еще кусочек.
Состав: творог: 150г, масло растительное: 4ст.л., яйца куриные: 1шт, сахар: 2ст.л., мука: 1,75ст., разрыхлитель теста: 5г (1,5ч.л.), яйца куриные: 3шт, мандарины: 600г, лимон: 1шт, масло сливочное: 100г, сахар: 150г, творог: 750г, сметана: 225г, разрыхлитель теста: 1ч.л.
more

Прислал(а): Ольга

Пирог "Королевская ватрушка"

Пирог "Королевская ватрушка"

Творожный пирог - моя слабость. Люблю с самого детства и все никак не надоедает. У меня много их рецептов, но этот входит в число самых любимых. Пользуйтесь!
Состав: творог: 500г, яйца куриные: 4шт, сахар: 2/3ст., масло сливочное: 60г, мука: сколько пойдет
more

Прислал(а): Владислава

"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой

"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой

Если вы не дружите с духовкой, а сладкое любите как я, то этот рецепт для вас станет просто находкой.
Состав: сметана: 450г (20%), печенье овсяное: 300г, масло сливочное: 100г (растопленное), сгущенка: 300г, желатин: 10г (быстрорастворимый), вода: 3/4ст. (холодная кипяченая)
more

Прислал(а): Катерина

Мини-торт "Птичье молоко"

Мини-торт "Птичье молоко"

Мой самый любимый тортик "птичье молоко". Думаю, никто не останется равнодушным к такой вкусняшке.
Состав: яйца куриные: 2шт, сахар: 60г, мука: 60г, яичные белки: 4шт, лимонная кислота: щепотка, желатин: неполный пакетик (меньше 20г), вода: неполный стакан, сгущенка: 160г, масло сливочное: 80г (комнатной температуры), сахар: 60г, ванилин, шоколад темный: 20г, сливки: 3ст.л. (жирные)
more

Прислал(а): Вероника

Запеченное яблоко в слоеном тесте

Запеченное яблоко в слоеном тесте

Попробовала на днях запечь яблоко по новому рецепту. Получилось очень даже вкусно. Рекомендую!
Состав: яблоки: 1шт, изюм: 1ч.л., коричневый сахар: 1ст.л., карамель: 2шт, корица: 0,5ч.л., тесто слоеное, яйца куриные: 1шт, вода: 1ст.л.
more

Прислал(а): Тина

Савоярди. Печенье для Тирамису

Савоярди. Печенье для Тирамису

Сегодня я расскажу вам, как готовится печенье Савоярди. Это печенье - основа для всем известного тирамису.
Состав: яйца куриные: 3шт, сахар: 100г, мука: 90г, соль, масло сливочное: 20г, пудра сахарная: 30г
more

Прислал(а): Дана

Тортик на скорую руку

Тортик на скорую руку

Интересный рецепт вкусного торта. Готовится ну очень-очень просто. Идеально подходит тем, кому захотелось тортика прямо сейчас, а особого опыта как бы и нет.
Состав: маргарин: 150г, сметана: 230г, мука: 2ст., сгущенка вареная: 1 банка, масло сливочное: 200г (размягченное)
more

Прислал(а): Натали

Пирог лимонный

Пирог лимонный

Думаю, любителям лимонного вкуса должен понравиться мой пирог. Он так и называется "Лимонный пирог". Приятный лимонный вкус и аромат не оставят вас равнодушными.
Состав: мука: 225г (175г - в тесто и 50г - в начинку), коричневый сахар: 225г (50г - в тесто и 175г - в начинку), масло сливочное: 125г (размягченное), яйца куриные: 2шт, лимон: 1шт (цедра и сок), пудра сахарная: 50г, разрыхлитель теста: 0,5ч.л., соль морская: 1/4ч.л.
more

Прислал(а): Рита

Хрустящие сырные крекеры

Хрустящие сырные крекеры

Эти чудные крекеры можно сказать вершина крекерного искусства. Они очень-очень вкусные и хрустящие, в добавок к этому развивают устойчивую зависимость. Кто попробовал их хоть раз хочет еще и еще.
Состав: мука: 150г, сыр твердый: 150г, масло сливочное: 100г, сливки: 1ст.л., соль: 0,5ч.л., разрыхлитель теста: 0,5ч.л., сахар: щепотка, перец кайенский, перец черный молотый, кунжут, мак, укроп сушеный: по вкусу
more

Прислал(а): Вероника

Чебуреки духовые

Чебуреки духовые

Вы знали, что чебуреки можно также готовить и в духовке? Предлагаю попробовать этот интересный способ. Чебуречки - просто чудо!
Состав: мука: 210г, яйца куриные: 1шт, масло растительное: 2,5ст.л., вода: чуть меньше половины стакана (холодной и немного подсоленной), фарш, лук, соль, специи, яйца куриные, сыр твердый, зелень
more

Прислал(а): Ольга

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Вы получите постоянную зависимость от этих булочек, как только одна из них попадет вам в рот. Эти булочки - просто чудо!
Состав: мука: 375г, дрожжи сухие: 5г, сахар: 75г, соль: 1/3ч.л., молоко сухое: 12г (или растворимые сливки для кофе), масло сливочное: 40г (растопленное), цедра лимона: 0,5ч.л., яйца куриные: 1шт, вода: 195мл (или молоко), молоко: 350мл, желток: 2шт, крахмал кукурузный: 2ст.л. (или мука), сахар: 4ст.л., цедра лимона: 1/2 лимона (срезанная лентой), ванилин: по вкусу, масло сливочное: 40г, миндаль: 50г (сладкий), лимонный сок: 1ст.л.
more