Торты и выпечка

Рецепты вкусных тортов для приготовления в домашних условиях. Простые рецепты выпечки.

Прислал(а): Катерина

Мини-торт "Птичье молоко"

Мини-торт "Птичье молоко"

Мой самый любимый тортик "птичье молоко". Думаю, никто не останется равнодушным к такой вкусняшке.
Состав: яйца куриные: 2шт, сахар: 60г, мука: 60г, яичные белки: 4шт, лимонная кислота: щепотка, желатин: неполный пакетик (меньше 20г), вода: неполный стакан, сгущенка: 160г, масло сливочное: 80г (комнатной температуры), сахар: 60г, ванилин, шоколад темный: 20г, сливки: 3ст.л. (жирные)
more

Прислал(а): Вероника

Запеченное яблоко в слоеном тесте

Запеченное яблоко в слоеном тесте

Попробовала на днях запечь яблоко по новому рецепту. Получилось очень даже вкусно. Рекомендую!
Состав: яблоки: 1шт, изюм: 1ч.л., коричневый сахар: 1ст.л., карамель: 2шт, корица: 0,5ч.л., тесто слоеное, яйца куриные: 1шт, вода: 1ст.л.
more

Прислал(а): Тина

Савоярди. Печенье для Тирамису

Савоярди. Печенье для Тирамису

Сегодня я расскажу вам, как готовится печенье Савоярди. Это печенье - основа для всем известного тирамису.
Состав: яйца куриные: 3шт, сахар: 100г, мука: 90г, соль, масло сливочное: 20г, пудра сахарная: 30г
more

Прислал(а): Дана

Тортик на скорую руку

Тортик на скорую руку

Интересный рецепт вкусного торта. Готовится ну очень-очень просто. Идеально подходит тем, кому захотелось тортика прямо сейчас, а особого опыта как бы и нет.
Состав: маргарин: 150г, сметана: 230г, мука: 2ст., сгущенка вареная: 1 банка, масло сливочное: 200г (размягченное)
more

Прислал(а): Натали

Пирог лимонный

Пирог лимонный

Думаю, любителям лимонного вкуса должен понравиться мой пирог. Он так и называется "Лимонный пирог". Приятный лимонный вкус и аромат не оставят вас равнодушными.
Состав: мука: 225г (175г - в тесто и 50г - в начинку), коричневый сахар: 225г (50г - в тесто и 175г - в начинку), масло сливочное: 125г (размягченное), яйца куриные: 2шт, лимон: 1шт (цедра и сок), пудра сахарная: 50г, разрыхлитель теста: 0,5ч.л., соль морская: 1/4ч.л.
more

Прислал(а): Рита

Хрустящие сырные крекеры

Хрустящие сырные крекеры

Эти чудные крекеры можно сказать вершина крекерного искусства. Они очень-очень вкусные и хрустящие, в добавок к этому развивают устойчивую зависимость. Кто попробовал их хоть раз хочет еще и еще.
Состав: мука: 150г, сыр твердый: 150г, масло сливочное: 100г, сливки: 1ст.л., соль: 0,5ч.л., разрыхлитель теста: 0,5ч.л., сахар: щепотка, перец кайенский, перец черный молотый, кунжут, мак, укроп сушеный: по вкусу
more

Прислал(а): Вероника

Чебуреки духовые

Чебуреки духовые

Вы знали, что чебуреки можно также готовить и в духовке? Предлагаю попробовать этот интересный способ. Чебуречки - просто чудо!
Состав: мука: 210г, яйца куриные: 1шт, масло растительное: 2,5ст.л., вода: чуть меньше половины стакана (холодной и немного подсоленной), фарш, лук, соль, специи, яйца куриные, сыр твердый, зелень
more

Прислал(а): Ольга

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Вы получите постоянную зависимость от этих булочек, как только одна из них попадет вам в рот. Эти булочки - просто чудо!
Состав: мука: 375г, дрожжи сухие: 5г, сахар: 75г, соль: 1/3ч.л., молоко сухое: 12г (или растворимые сливки для кофе), масло сливочное: 40г (растопленное), цедра лимона: 0,5ч.л., яйца куриные: 1шт, вода: 195мл (или молоко), молоко: 350мл, желток: 2шт, крахмал кукурузный: 2ст.л. (или мука), сахар: 4ст.л., цедра лимона: 1/2 лимона (срезанная лентой), ванилин: по вкусу, масло сливочное: 40г, миндаль: 50г (сладкий), лимонный сок: 1ст.л.
more

Прислал(а): Чичикова Вера

Клюквенные веночки

Клюквенные веночки

Очень мягкое тесто со вкусной клюквой дают удивительный вкус, что невозможно остановиться. Съедается абсолютно все за один раз.
Состав: мука: 500г, дрожжи прессованные: 25г, молоко: 3/4ст. (можно воду), сахар: 2ст.л., яйца куриные: 2шт, масло сливочное: 60г, соль: 0,5ч.л., клюква: 1,5ст., сахар: 0,5ст., тертая цедра апельсина: 1,5ч.л.
more

Прислал(а): Нинель

Торт "Везувий"

Торт "Везувий"

Вкуснейший тортик, просто пальчики оближешь. Ничего сверхсложного в приготовлении нет, просто делайте все внимательно и получите отличный результат.
Состав: яйца куриные: 2шт, сахар: 75г, масло сливочное: 150г, мука: 275-300г, сметана: 2ст.л., разрыхлитель теста: 1ч.л. (без горки), соль: щепотка, чернослив: 26шт (без косточек), орехи грецкие, коньяк: 30мл, сметана: 200мл (42%), сливки: 200мл (30%), пудра сахарная: 1ст.л.
more

Прислал(а): Kate

Гата Ереванская

Гата Ереванская

Очень вкусная выпечка "Гата Ереванская". Когда пекла впервые немного сомневалась в результате, но то, что получилось - это нечто! Объедение... мммм... нямка... На работе поделилась рецептиком, так те, кто пробовал, тоже очень хвалили.
Состав: мука: 200г, масло сливочное: 100г, разрыхлитель теста: 1ч.л., яичные белки: 2шт, яичные желтки: 1шт, соль: щепотка, сметана: 100г, сахар: 100г, масло сливочное: 100г, мука: 100г, ванильный сахар: 1 пакетик (по желанию)
more

Прислал(а): Юлия

Птичье молоко

Птичье молоко

Интересный рецепт "Птичье молоко" для тех, кто любит сладенькие десертики и не боится экспериментировать.
Состав: яичные белки: 4шт, пудра сахарная: 1ст.л., сок лимона: 1/4 лимона, желатин: 20г, какао: 1,5ст.л., молоко: 2ст., пудра сахарная: по вкусу, желатин: 10г
more

Прислал(а): Ярослава

Творожный торт "Слёзы ангела"

Творожный торт "Слёзы ангела"

Хотите чего-то необычного и к тому же вкусного. Попробуйте приготовить этот тортик. Думаю, что у каждого он получится, если постараться, зато результат... мммм... Какая же это вкусняшка!
Состав: мука: 1ст., разрыхлитель теста: 1ч.л., масло сливочное: 80г, сахар: 2ст.л., яйца куриные: 1шт, творог: 500г, сахар: 0,5ст., желток: 3шт, манка: 1ст.л., сметана: 100г (или густые сливки), ваниль, белки: 3шт, пудра сахарная: 3ст.л.
more

Прислал(а): Руслана

Пирог перевертыш

Пирог перевертыш

Этот пирог один из самых любимых в нашей семье. Он очень вкусный, мягкий и сытный. Нравиться всем без исключения.
Состав: яйца куриные: 3шт, кефир: 1ст., мука: 1ст. (может чуть больше), соль: 1ч.л., сода (погасить уксусом): 1ч.л. (или 2ч.л. разрыхлителя), шампиньоны консервированные: 300г, сыр твердый: 300г (тертый), рис: 1ст. (отваренный), фарш: 300г (обжаренный с луком), фасоль стручковая: 300г (можно мороженную)
more

Прислал(а): Ирина

Гифляр - рогалики со сливовой начинкой. Рецепт с фото.

Гифляр - рогалики со сливовой начинкой. Рецепт с фото.

Рогалики со сливовой начинкой хочется кушать и не останавливаться. Рука сама тянется за следующим. Единственный их недостаток - это то, что они слишком быстро заканчиваются.
Состав: масло сливочное: 150г (растопленное), молоко: 300мл (холодное), дрожжи прессованные: 50г, яйца куриные: 2шт, соль: 0,5ч.л., сахар: 0,5ст., мука: до 1кг, сливы: 750г, сахар: 1/4ст., миндальная масса: 150г
more

Прислал(а): Ольга

Пирожки-бомбочки

Пирожки-бомбочки

Моя бабушка всегда готовила такие пирожки. Они очень всем нравились и никогда не надоедали.
Состав: мука: 3-3,5ст., вода: 1ст., масло растительное: 4ст.л., сахар: 1ч.л., соль: 1ч.л., помидоры: 5шт, брынза: 200г (или творог), чеснок: 2 зубка, зелень, соль
more

Прислал(а): Kate

Пирожное «Оливия»

Пирожное «Оливия»

Представляю вашему вниманию удивительное пирожное "Оливия". Очень рекомендовала бы попробовать такую вкусняшку.
Состав: мука: 250г, масло сливочное: 250г, сахар: 250г, яйца куриные: 3шт, ванильный пудинг: 40г (1 пакетик), молоко: 100мл, разрыхлитель теста: 2 кофейные ложки, шоколад: 80г (тертый черный или молочный), шоколад черный: 200г, сливки: 250мл (33-35%), пудра сахарная: 4-5ст.л.
more

Прислал(а): Iren

Торт "Три шоколада"

Торт "Три шоколада"

Вот такой интересный, а главное вкусный тортик можно приготовить приложив немного усилий. Получится очень достойно и вкусно.
Состав: мука: 100г, масло сливочное: 190г, сахар: 160г, шоколад темный: 2 пачки, шоколад белый: 1 пачка, шоколад молочный: 1 пачка, разрыхлитель теста: 11г, яйца куриные: 4шт, сливки: 600г (35%), желатин: 24г, ликер сливочный: 250мл, ванилин: по вкусу, соль: на кончике ножа
more

Прислал(а): Fumigator-Lelya

Творожное пирожное

Творожное пирожное

Песочный корж в сочетании с нежной творожной начинкой. С таким пирожным справиться любая начинающая хозяйка.
Состав: масло сливочное: 200г, яйца куриные: 1шт, сахар: 3/4ст., сода (погасить уксусом): 1ч.л., мука: 3ст., соль: щепотка, творог: 500г, яйца куриные: 2шт, крахмал: 2ч.л., сахар: 0,5ст.
more

Прислал(а): Elena

Печенье "Тающие моменты"

Печенье "Тающие моменты"

Эти печеньки просто чудо! Они и красивые и очень вкусные. У меня получились с первого раза, хотя с тестом я не очень - просто сделала точно все по рецепту.
Состав: масло сливочное: 227г (комнатной температуры), пудра сахарная: 0,5ст., ванилин: 1ч.л., мука: 1,5ст., крахмал: 1/3ст.
more