Вторые блюда

Простые и вкусные рецепты вторых блюд на каждый день.

Прислал(а): Елена

Шоколадные панкейки (оладушки)

Шоколадные панкейки (оладушки)

Я очень люблю панкейки, особенно шоколадные. Делюсь с вами своим любимым удачным рецептиком. Попробуйте!
Состав: мука: 140г, молоко: 200мл, яйца куриные: 1шт, разрыхлитель теста: 1ч.л., сода: на кончике ножа, масло сливочное: 40г, сахар: 30г, соль: щепотка, какао: 3ст.л.
more

Прислал(а): Яна

Куриное филе с грибами в горшочке

Куриное филе с грибами в горшочке

Хотите новый замечательный рецепт куриного филе с грибами? Вот он - очень легкий в приготовлении и очень вкусный. Приготовленное в горшочках оно получается сочным, вкусным и нравится абсолютно всем.
Состав: филе куриное: 500г, шампиньоны: 300г, лук: 200г, сыр твердый: 200г, сливки: 300-350г (15-20%), мука: 2ст.л., соль, перец черный молотый, масло растительное
more

Прислал(а): Рита

Плацинда

Плацинда

Плацинда - это такой вид пирога, причем вкусного. Думаю мало кто такой пробовал, а зря! Очень рекомендую!
Состав: мука: 3ст., масло сливочное: 200г, яйца куриные: 1шт, масло растительное: 3ст.л., уксус: 2ст.л. (6%), соль: щепотка, творог: 500г, укроп: маленький пучок, зеленый лук: маленький пучок, яйца куриные: 2шт, соль: по вкусу
more

Прислал(а): Маришка

Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Прекрасный рецепт замечательного блюда из картошечки, действительно на все случаи жизни. Накормить можно большую семью и все останутся сытыми и довольными.
Состав: картофель: 20шт, лук: 3-4шт, мясо: сколько уйдет, сыр твердый: 300-400г, майонез: 2 упаковки, соль, специи, зелень
more

Прислал(а): Мирослава

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Хотите порадовать гостей вкусным блюдом на праздник? Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту. Всем гарантировано понравится.
Состав: мясо: 500г (свинина, курица), грибы: 300г, лук: 2шт, чеснок: 2 зубчика, сыр плавленый: 1шт ("Дружба"), майонез: 2ст.л., яйца куриные: 1шт, помидоры: 1шт
more

Прислал(а): Ruslana

Курица в лаваше

Курица в лаваше

Разнообразие начинок для лавашей просто поражает. Вот еще один вариант вкуснющего лаваша с куриной грудкой.
Состав: лаваш: 1 лист, куриная грудка: 100г (запеченная в фольге), листья салата, помидоры, огурцы, сыр твердый: 50г, специи: по вкусу, йогурт: 15г (можно сметану), соевый соус: 2ч.л., кетчуп: 3ст.л. (можно аджику)
more

Прислал(а): Марина

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

У нас все очень любят драники. Наверное потому, что по нашему семейному рецепту они получаются вкуснющими.
Состав: картофель: 6шт, лук: 1шт, ветчина: 200г, сыр твердый: 200г, яйца куриные: 2шт, укроп, мука: 4ст.л., соль, перец черный молотый, масло растительное
more

Прислал(а): Мирослава

Варенички с картошкой и брынзой

Варенички с картошкой и брынзой

Удивительно вкусные вареники с брынзой и картошкой. Очень рекомендую попробовать.
Состав: минеральная вода: 2/3ст, яйца куриные: 1шт, масло растительное: 2ст.л., соль: 1/3ч.л., мука: 2ст., картофель: 0,5кг, брынза: 300г, масло сливочное: 50г, желток: 1шт, молоко: 50мл
more

Прислал(а): Mila

Очень простые и вкусные тефтели

Очень простые и вкусные тефтели

Интересные и вкусные, а в середине даже цветные тефтели можно приготовить потратив не много времени.
Состав: фарш: 300г, картофель: 5шт, морковь: 1шт, яйца куриные: 1шт, лук: 1шт, соль: по вкусу, перец черный молотый: по вкусу
more

Прислал(а): Ванесса

Простой картофельный пирог

Простой картофельный пирог

Быстро, вкусно, пирог хорош и как гарнир и как самостоятельное блюдо.
Состав: тесто слоеное: 500г, картофель: 4шт (большие), лук: 1шт, масло сливочное: 4ст.л., соль, перец черный молотый, укроп, яйца куриные: 1шт (желток)
more

Прислал(а): Виктория

Заварные блины на молоке за 5 минут

Заварные блины на молоке за 5 минут

Ну, кто еще не умеет печь блинчики? Самое время научиться! Простейший рецепт вам в помощь.
Состав: молоко: 0,5л, яйца куриные: 2шт, разрыхлитель теста: 1ч.л., мука, кипяток: 1ст., масло растительное: 7ст.л.
more

Прислал(а): Ольга

Конвертики из лаваша

Конвертики из лаваша

Получается нежный омлет в хрустящем тесте - сочно и вкусно!
Состав: лаваш, куриная грудка: (отварная), сыр твердый: (натертый на терку), зелень, яйца куриные: 1шт, соль
more

Прислал(а): SOVA

Блинный торт

Блинный торт

Получается очень простой и вкусный торт. Мне напомнил Наполеон, тот самый влажный и нежный, но только с шоколадным оттенком.
Состав: мука: 4ст.л., крахмал: 4ст.л., яйца куриные: 1шт, молоко: 300мл, вода: 250мл, шоколад: 50г, какао: 3ст.л., соль: по вкусу, сахар: по вкусу, масло растительное: 1ст.л., молоко: 0,5л, ванильный сахар: 50г, крахмал: 40г
more

Прислал(а): Nikita

Картофельные кексы

Картофельные кексы

Вроде бы и ничего сложного, а вот такие прикольные кексики могут замечательно разнообразить ваше меню. Пробуйте, готовьте и наслаждайтесь!
Состав: картофель: 3шт, бекон, лук: 1шт, сыр твердый, яйца куриные: 2шт, зелень
more

Прислал(а): Виолетта

Мясные фрикадельки с сыром, запеченные в томатном соусе

Мясные фрикадельки с сыром, запеченные в томатном соусе

Несмотря на большое количество ингредиентов для фрикаделек и соуса, все же очень рекомендую их приготовить - оно того стоит, да и сам процесс готовки - проще простого.
Состав: фарш говяжий: 600г, лук: 1шт (измельчить), чеснок: 2 зубчика (измельчить), кориандр: 1ч.л., зира: 0,5ч.л., гвоздика молотая: 0,5ч.л., яйца куриные: 1шт, тертый Пармезан: 1 чашка, лимонный сок: немного (по желанию), соль: по вкусу, перец черный молотый: по вкусу, сыр чеддер: 2 чашки, томаты в собственном соку: 1 банка (очищенных и порезанных), соус томатный: 1 банка, сахар: 1ч.л., орегано: 1ст.л., соль: по вкусу, перец черный молотый: по вкусу
more

Прислал(а): Ника

Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром

Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром

Прекрасная и насыщенная гамма вкуса куриных грудок, приготовленных по этому рецепту, порадует вас и ваших гостей.
Состав: филе куриное, чеснок: 2 зубчика (разрезать вдоль кусочками), помидоры консервированные: 3-4ст.л. (перетертые), лимон: 0,5шт, сливки: 100г (20%), картофель: 2-3шт (для гарнира), сыр твердый: 100г, масло растительное: 1ст.л., лук: 1шт, соль: по вкусу, перец черный молотый: по вкусу
more

Прислал(а): Марина

Картофельные котлеты с сыром и укропом

Картофельные котлеты с сыром и укропом

Это, наверное, самый простейший и самый короткий из рецептов, который я когда-либо готовила. Проще и не бывает. Картофельные котлетки для меня были неожиданным открытием, но должна сказать довольно вкусным.
Состав: пюре картофельное: 1,5ст., сыр твердый: 1,5ст. (тертый), яйца куриные: 1шт, мука: (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду), сметана: 3ст.л., разрыхлитель теста: 1ч.л., соль: по вкусу, укроп: 3ст.л. (порубить), специи: по вкусу
more

Прислал(а): Яна

Блины-снежинки

Блины-снежинки

Против такой красоты невозможно устоять, так и хочется слопать несколько блинчиков. Это очень вкусно и красиво. Детишки всегда с восторгом поедают эти блинчики, даже когда есть им не очень хочется.
Состав: яйца куриные: 2шт, кефир: 1ст., масло растительное: 2ст.л., сахар: 3ч.л., экстракт ванильный: 1ч.л., сода: 1/4ч.л., разрыхлитель теста: 1,5ч.л., мука: 1ст., соль: 1/4ч.л., какао: 1ч.л.
more

Прислал(а): Дарья Ю.

Котлеты "Птичье молоко"

Котлеты "Птичье молоко"

Котлетки получаются с хрустящей корочкой, очень нежные, с сочной начинкой. Съедаются так же быстро, как и готовятся.
Состав: филе индейки: 500-700г (или филе курицы), лук: 1шт, чеснок: 2-3 зубка, хлеб, яйца куриные: 1шт, соль, перец черный молотый, яйца куриные: 2шт, сметана: 3-4ст.л. (или майонез), разрыхлитель теста: 0,5ч.л., соль, мука: (тесто должно получиться как на оладушки), сыр твердый: 100-150г (тертый), яйца куриные: 2шт (вареные, тертые), петрушка: (резанная), масло сливочное: 2ст.л. (мягкого), смесь четырех перцев: по вкусу
more

Прислал(а): Янина

Яичница-болтунья в слоеном тесте к завтраку

Яичница-болтунья в слоеном тесте к завтраку

Обычная яичница уже успела надоесть? Хочется чего-нибудь новенького? Можно попробовать приготовить ту же яичницу, но несколько необычным способом - запечь ее в слоеном тесте, с грибочками и колбаской - потрясающе вкусно.
Состав: тесто слоеное: 1 лист, яйца куриные: 6шт, шампиньоны: 200г, охотничья колбаса: 200г (можно польскую), сыр швейцарский: 100г, петрушка: 60г, масло сливочное: 1ст.л., соль: по вкусу, перец черный молотый: по вкусу, яйца куриные: (для смазки)
more