Вторые блюда

Простые и вкусные рецепты вторых блюд на каждый день.

Прислал(а): Оксана

Нежные ленивые вареники в завтраку

Нежные ленивые вареники в завтраку

Ленивые вареники - мое самое любимое блюдо еще из детского сада. Они были настолько вкусными, что я даже через столько лет продолжаю их готовить и теперь эти вареники - коронное блюдо в нашей семье.
Состав: творог: 500г (протертый), мука: 1 чашка (0,25л), яйца куриные: 2шт, сахар: 50г, масло сливочное: 50г, ванилин: 0,5г, соль, сметана: для подачи
more

Прислал(а): Валентина

Ленивый бризоль или мясной омлет

Ленивый бризоль или мясной омлет

Ингредиенты указаны из расчета на 1 мясной блинчик. Если вам нужно большее количество - пропорционально увеличивайте.
Состав: яйца куриные: 2шт, фарш: 2ст.л., молоко: 2ст.л., масло растительное: 1ч.л., соль, специи, огурцы свежие: 1шт, сметана: 1ст.л., горчица: 1/3ч.л., соль, укроп
more

Прислал(а): Яна

Быстрые пирожки с картошкой и мясом

Быстрые пирожки с картошкой и мясом

Хороший рецепт вкусных жареных пирожков.
Состав: кефир: 2ст. (можно ряженку или простоквашу), яйца куриные: 2шт, соль: по вкусу, сахар: немного, сода: 1ч.л., мука: сколько возьмет тесто
more

Прислал(а): Диана

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире

Уже сколько этих рецептов тонких блинчиков я перепробовала. Вот этот даже очень неплохо получился. Мне очень понравились. Все как-то прошло просто и беспроблемно.
Состав: кефир: 2ст., мука: 2ст., яйца куриные: 2шт, сода: 0,5ч.л., масло растительное: 2-3ст.л., соль: по вкусу, сахар: по вкусу
more

Прислал(а): Юля К.

Супер тонкие блинчики

Супер тонкие блинчики

Тонкие блинчики - это классика. Кто-то любит с дырками, да побольше, а мне очень нравятся приготовленные по этому рецепту. Блинчики всегда получаются супер тонкими, без дырочек (даже маленьких) и самое главное вкусными. Пробуйте, пожалуйста!
Состав: молоко: 500мл, мука: 4ст.л. с горкой (~150г), крахмал: 4ст.л. (~100г), яйца куриные: 4шт, масло растительное: 2ст.л. (или растопленное сливочное), сахар: 1-2ст.л., соль: 0,5ч.л.
more

Прислал(а): Милена

Сырники из творога

Сырники из творога

Именно по этому рецепту я училась готовить сырники и готовлю, кстати, по нему же до сих пор - насколько удачными они получаются.
Состав: творог: 350г, яйца куриные: 2шт, мука: 6ст.л., сахар: 2ст.л., масло растительное: 5ст.л.
more

Прислал(а): Катерина

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Мои любимые варенички! Давно уже научила всех подруг готовить вареники с картошкой - такая вкусняшка!
Состав: мука: 325г, вода: 150г, яйца куриные: 0,5шт, соль: по вкусу, сметана, картофель: 560г, лук репчатый: 100г, масло растительное: 40г, перец черный молотый: по вкусу, соль: по вкусу
more

Прислал(а): Yarina

Омлет "Мехико"

Омлет "Мехико"

Если вам интересно, как готовятся привычные нам блюда в других странах, какой изюминкой они дополняют привычные нам вкусы - пробуйте приготовить омлет по мексикански!
Состав: яйца куриные: 4шт, масло сливочное: 60г, шампиньоны: 60г, перец болгарский: 60г, помидоры: 60г, соус томатный: 60г, сок мясной: 20г
more

Прислал(а): Ольга

Котлеты из куриного мяса с сыром и овощами

Котлеты из куриного мяса с сыром и овощами

Бомбезные котлеты с овощами! Это вам не просто котлеты, а лучшие из всех котлет, которые я пробовала! Овощи добавляют удивительно классные нотки вкуса и выгодно отличают эти котлеты от всех других.
Состав: филе куриное, сыр твердый, кабачки: 1шт, перец болгарский, яйца куриные: 1шт, мука, соль, перец черный молотый, масло растительное: (для жарки)
more

Прислал(а): Yana

Баклажаны "Жар-птица"

Баклажаны "Жар-птица"

Вот таким образом, очень интересно можно запечь баклажаны. Вкуснятина невероятная!
Состав: баклажаны, помидоры, бекон: (по рецепту нужно, но я не стала класть, ибо и так хорошо), моцарелла, майонез, сметана, чеснок, зелень
more

Прислал(а): Raise

Мясо с овощами, запеченные в рукаве

Мясо с овощами, запеченные в рукаве

Если у вас стоит задача запечь куриную грудку, то очень рекомендую сделать это по моему рецепту. Получается ну очень вкусно.
Состав: куриная грудка: 1шт, капуста цветная: 1шт, шампиньоны: 9шт, морковь: 2шт, помидоры: 2шт, картофель: 3шт, перец болгарский: 1шт, кабачки: 1шт (маленький), фасоль стручковая, сметана, зелень, соль, перец черный молотый
more

Прислал(а): Елена

Шоколадные панкейки (оладушки)

Шоколадные панкейки (оладушки)

Я очень люблю панкейки, особенно шоколадные. Делюсь с вами своим любимым удачным рецептиком. Попробуйте!
Состав: мука: 140г, молоко: 200мл, яйца куриные: 1шт, разрыхлитель теста: 1ч.л., сода: на кончике ножа, масло сливочное: 40г, сахар: 30г, соль: щепотка, какао: 3ст.л.
more

Прислал(а): Яна

Куриное филе с грибами в горшочке

Куриное филе с грибами в горшочке

Хотите новый замечательный рецепт куриного филе с грибами? Вот он - очень легкий в приготовлении и очень вкусный. Приготовленное в горшочках оно получается сочным, вкусным и нравится абсолютно всем.
Состав: филе куриное: 500г, шампиньоны: 300г, лук: 200г, сыр твердый: 200г, сливки: 300-350г (15-20%), мука: 2ст.л., соль, перец черный молотый, масло растительное
more

Прислал(а): Рита

Плацинда

Плацинда

Плацинда - это такой вид пирога, причем вкусного. Думаю мало кто такой пробовал, а зря! Очень рекомендую!
Состав: мука: 3ст., масло сливочное: 200г, яйца куриные: 1шт, масло растительное: 3ст.л., уксус: 2ст.л. (6%), соль: щепотка, творог: 500г, укроп: маленький пучок, зеленый лук: маленький пучок, яйца куриные: 2шт, соль: по вкусу
more

Прислал(а): Маришка

Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Прекрасный рецепт замечательного блюда из картошечки, действительно на все случаи жизни. Накормить можно большую семью и все останутся сытыми и довольными.
Состав: картофель: 20шт, лук: 3-4шт, мясо: сколько уйдет, сыр твердый: 300-400г, майонез: 2 упаковки, соль, специи, зелень
more

Прислал(а): Мирослава

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Хотите порадовать гостей вкусным блюдом на праздник? Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту. Всем гарантировано понравится.
Состав: мясо: 500г (свинина, курица), грибы: 300г, лук: 2шт, чеснок: 2 зубчика, сыр плавленый: 1шт ("Дружба"), майонез: 2ст.л., яйца куриные: 1шт, помидоры: 1шт
more

Прислал(а): Ruslana

Курица в лаваше

Курица в лаваше

Разнообразие начинок для лавашей просто поражает. Вот еще один вариант вкуснющего лаваша с куриной грудкой.
Состав: лаваш: 1 лист, куриная грудка: 100г (запеченная в фольге), листья салата, помидоры, огурцы, сыр твердый: 50г, специи: по вкусу, йогурт: 15г (можно сметану), соевый соус: 2ч.л., кетчуп: 3ст.л. (можно аджику)
more

Прислал(а): Марина

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

У нас все очень любят драники. Наверное потому, что по нашему семейному рецепту они получаются вкуснющими.
Состав: картофель: 6шт, лук: 1шт, ветчина: 200г, сыр твердый: 200г, яйца куриные: 2шт, укроп, мука: 4ст.л., соль, перец черный молотый, масло растительное
more

Прислал(а): Мирослава

Варенички с картошкой и брынзой

Варенички с картошкой и брынзой

Удивительно вкусные вареники с брынзой и картошкой. Очень рекомендую попробовать.
Состав: минеральная вода: 2/3ст, яйца куриные: 1шт, масло растительное: 2ст.л., соль: 1/3ч.л., мука: 2ст., картофель: 0,5кг, брынза: 300г, масло сливочное: 50г, желток: 1шт, молоко: 50мл
more

Прислал(а): Mila

Очень простые и вкусные тефтели

Очень простые и вкусные тефтели

Интересные и вкусные, а в середине даже цветные тефтели можно приготовить потратив не много времени.
Состав: фарш: 300г, картофель: 5шт, морковь: 1шт, яйца куриные: 1шт, лук: 1шт, соль: по вкусу, перец черный молотый: по вкусу
more