Закуски

Рецепты праздничных и повседневных, холодных и горячих, легких и простых закусок.

Прислал(а): Рита

Домашняя шаурма

Домашняя шаурма

Я не понимаю зачем покупать шаурму на улице, когда не ясно из чего оно там все приготовлено, ведь можно очень легко сделать все дома из свежих продуктов и знать наверняка, что с твоей шаурмой все в порядке.
Состав: лаваш, мясо, капуста, лук красный салатный, огурцы свежие, помидоры, перец болгарский желтый, петрушка, сметана, белый винный уксус, чеснок, соль, сахар, перец черный молотый, специи, масло растительное
more

Прислал(а): Аннушка

Картофельные гнездышки с грибами и сыром

Картофельные гнездышки с грибами и сыром

Симпатичные гнездышки, не правда ли? И для того, чтобы приготовить такую красоту нужно всего - ничего. Дерзайте и у вас все получиться!
Состав: картофель: 1кг, яйца куриные: 2шт, масло сливочное: 1ст.л., молоко: 100мл (теплое), шампиньоны: 200г, лук: 1шт (большая), сыр твердый: несколько ст.л., соль: по вкусу, перец черный молотый: щепотка, итальянские травы: щепотка
more

Прислал(а): Juli

Сырные рулетики с форелью: "Павлиний хвост"

Сырные рулетики с форелью: "Павлиний хвост"

Довольно простая в приготовлении закуска. Сама довольно часта пользуюсь этим рецептом.
Состав: сыр твердый: 200г, зелень: 30г (укроп или петрушка), семга: 300г (слабосоленая)
more

Прислал(а): Вика

Канапе «Блинное»

Канапе «Блинное»

Оригинальное канапе может стать изюминкой вашего праздничного стола. Красиво оформленное блюдо, вдобавок вкусное, понравиться абсолютно всем гостям.
Состав: блины: 600г (тонкие), сыр сливочный творожный: 400г, семга: 400г (слабосоленая), оливки: 100г (без косточек)
more

Прислал(а): Арина

Печеночный торт

Печеночный торт

У нас очень часто на праздники готовится печеночный торт, ну любят его у нас все. Рекомендую воспользоваться моим рецептом - он проверенный годами.
Состав: печень говяжья: 1кг, яйца куриные: 4шт, молоко: 200мл, морковь: 4шт, лук репчатый: 4шт, масло растительное: для обжарки, майонез: по вкусу, соль: по вкусу, перец черный молотый: по вкусу, зелень: для украшения
more

Прислал(а): Карина

Чипсы в микроволновке за 10 минут!

Чипсы в микроволновке за 10 минут!

Любите чипсы? Приготовить их дома проще простого! Картошка есть всегда, а микроволновки - почти у всех.
Состав: картофель, соль, специи
more

Прислал(а): Марина

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной

Получаются классные чипсы, которые просто отличная закуска к пиву!
Состав: лаваш: 1шт, сметана: 100г, ветчина: 50г, соль: по вкусу, специи: по вкусу, сыр твердый: 100г, укроп: по вкусу, яйца куриные: 1шт
more

Прислал(а): Мирослава

Закуска «Сырный торт с ветчиной»

Закуска «Сырный торт с ветчиной»

Довольно интересный рецепт закусочного тортика. Стоит попробовать.
Состав: мука: 300г, вода: 300мл (кипяток), масло растительное: 3ст.л., сыр твердый: 200г, яйца куриные: 4шт, горчица: 1ст.л., сметана: 3ст.л., ветчина: 200г, специи: по вкусу
more

Прислал(а): Даша

Ананасовая закуска

Ананасовая закуска

Если вам нужно быстренько сделать закусочку на скорую руку - хорошим выбором будет ананасовая закуска. Достойно, красиво и вкусно.
Состав: ананас консервированный: 1 банка, сыр твердый: 100г, яйца куриные: 2шт, салат айсберг: 1 пучок, майонез: 1ст.л.
more

Прислал(а): Alena

Нежный рулет для любителей кальмаров

Нежный рулет для любителей кальмаров

Довольно неплохой рулет из кальмаров. Достойный выбор рецепта. Порадуйте своих гостей.
Состав: кальмары: 600г, сыр твердый: 300г (тертый), яйца куриные: 2шт, яйца куриные: 3шт (вареные), творожный сыр: 100г (типа Альметте), огурцы: 1шт (свежий), огурцы маринованные: 1шт, зелень: пучок, специи: по вкусу
more

Прислал(а): Fancy

Крокеты картофельно-грибные

Крокеты картофельно-грибные

Картофельные крокеты с грибной начинкой - вкусное и полезное блюдо. Вам уже надоели все ваши рецептики? Порадуйте семью новинкой - им обязательно понравится.
Состав: картофель: 4шт (средних), грибы: 0,5кг (белых или шампиньонов), лук: 2шт, яйца куриные: 2шт, мука: 0,5ст.
more

Прислал(а): Raimond

Горячая закуска в багете

Горячая закуска в багете

Вот покупаете вы багет, обычный багет, но стоит над ним немного потрудиться, как он превращается в потрясающую закуску.
Состав: багет: 1шт, ветчина: 200-300г (можно сосиски), колбаса копченая: 200-300г, яйца куриные: 1шт, помидоры: 1шт, огурцы свежие: 1шт, сыр твердый: 150-200г, майонез: (или сметана), соль, перец черный молотый
more

Прислал(а): Влада

Нежная хлебная закуска

Нежная хлебная закуска

Закуска довольно необычна. Готовится быстро и на вкус очень даже неплохо.
Состав: копченая форель: 150г, хлеб для тостов: 4 кусочка, сыр "Филадельфия": 1 пачка, зеленый лук: 0,5 пучка, майонез, кунжут
more

Прислал(а): Соня

Сливочный домашний сыр

Сливочный домашний сыр

Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды!
Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.
Состав: сметана: 500мл, кефир: 500мл, укроп: 1пучок, соль: 1ч.л.
more

Прислал(а): Лора

Грибной паштет

Грибной паштет

Удивительный и нежный вкус! Вкусно, полезно и не калорийно.
Состав: шампиньоны: 300г, творог: 150г (обезжиренный), лук: 1шт, морковь: 1шт, масло оливковое: 1ч.л., специи: по вкусу, соль: по вкусу, перец черный молотый: по вкусу
more

Прислал(а): FAN

Капустные шницели

Капустные шницели

Капуста, яйца, сухари — вот и всё, что требуется для приготовления идеальной быстрой закуски.
Молодая белокочанная капуста может быть вкусной не только в салате! И этот рецепт капустных шницелей тому подтверждение. Они получаются такими аппетитными и хрустящими, что сложно удержаться и не взять из тарелки еще хоть один.
Теперь это одно из моих любимых блюд из капусты! Такая закуска прекрасно сочетается с любой зеленью или соусом, например, сметанным с чесноком.
Состав: капуста: 1кг, яйца куриные: 3шт, сухари панировочные, соль: по вкусу, перец черный молотый: по вкусу, масло растительное: для жарки
more

Прислал(а): Катерина

Тарталетки "Рыбная мозаика"

Тарталетки "Рыбная мозаика"

Вот такие прикольные и вкусненькие тарталеточки можно приготовить на закуску.
Состав: сыр плавленый: 2шт, майонез, тарталетки: 30шт (из песочного теста), филе лосося соленое: 300г, огурцы свежие: 1шт, яйца куриные: 3шт (вареные), икра красная: несколько ложек
more

Прислал(а): Даша

Блаженство за несколько минут

Блаженство за несколько минут

Готовить очень просто, не очень дорого,а как вкусно!
Состав: хлеб для тостов: пара кусочков, шоколадная паста: 1ст.л., банан: 1шт
more

Прислал(а): Катерина

Шаурма с курицей и корейской морковкой

Шаурма с курицей и корейской морковкой

Вкусная, сытная шаурма с курицей и корейской морковкой.
Состав: лаваш: 2 паковки, куриная грудка: 3шт, капуста: 150-200г, морковь по-корейски: 150-200г, огурцы свежие: 2шт, огурцы соленые: 5-6шт, помидоры: 2шт, сыр твердый: 100-150г, кетчуп: 3ст.л., сметана: 3ст.л., майонез: 3ст.л., паприка молотая: 1ч.л., чеснок: 1-2 зубка, укроп: пучок, масло растительное: для жарки, соль: по вкусу, специи: по вкусу
more

Прислал(а): Наталья

Печеночный паштет для детей

Печеночный паштет для детей

Иногда рано утром так не хочется готовить детский завтрак, да и взрослый тоже. Выход — приготовить его с вечера. Например, паштет из куриной печени. Готовится он быстро, а кушать можно как теплым (непосредственно после приготовления), так и холодным (с горячими тостами и ароматным чаем).
Состав: печень куриная: 0,5г, морковь: 1шт, лук: 1шт, масло сливочное: 100г, соль, масло растительное: для пассеровки
more